1、壮苗管理

可以选择耐热、耐湿和抗性较强的蔬菜品种，然后培育壮苗，植株不容易得病，病菌不容易侵入。移栽时避免伤根系，并加强虫害防治，防止害虫在苗的叶面、花果、根茎上产生伤口。

2、田间管理

瓜类、茄果类和豆类蔬菜尽早搭架，及时进行整枝、打杈、摘心等田间作业，增加通风透光，促进植株生长。及时清洁菜园，根除杂草，加固菜架，清除残枝病果，适时根部培土，增强抗倒能力。

3、水肥管理

番茄、黄瓜等果菜，在初花期适度控水，浅中耕，进行蹲苗，促进坐果，进入果实形成期，遵循少量多次原则，合理施用肥水。瓜类、茄果类、豆类蔬菜，应配合施用氮、磷、钾肥，在产量形成关键期，可根据植株长势进行叶面追肥，用0.3%-0.5%磷酸二氢钾和0.3%的尿素混合溶液喷施蔬菜叶面，7-10天喷一次，连喷2-3次。

4、病虫害管理

高温高湿天气时可喷洒1-2次多菌灵或甲基托布津等广谱性杀菌剂。及时防治病害，提倡2-3种药剂交替使用，严格执行农药使用安全间隔期，多次收获的蔬菜应先采收后喷药，确保蔬菜安全。

5、采收管理

对基本成熟的茄果类、瓜类、豆类等蔬菜，要及时采收上市，避免湿度过大引起裂果、烂菜，尽量减少经济损失。对遇到灾毁严重的菜地，要及时拉秧、整地，尽快抢种补播一茬速生叶菜，弥补灾害损失，增加市场供应。