中国5000年的农耕文化，根植于广袤田间。人们赖以为生的土地与生产资料，是民族文化基因中的一部分。田、牛、蓑衣、斗笠，这些过往随处可见的事物，都因为科技的 力量，慢慢有了新的变化。时代解构了它们的内核，而后为他们赋予了新的意义。

农业历史变革的大幕，正在缓缓拉开。

在江西这片富饶的红土地上，栖息着众多诗意的农业创业者。他们用行动，延续着赣鄱大地农耕文化的恒久主题，为其注入新的活力。

这一次，我们一起走进20名江西新农人的世界。在那个充满诗意的创业世界里，他们正在闪闪发光。

“激情创新创业 ，梦圆乡村振兴。”

这不仅仅是一句大赛口号，更是很多江西新农人的低调日常。他们奔走在乡间的路上，度过了无数个日夜。用最质朴的行动，告诉世人：

有我们在，江西农业就有希望。

他们中有心系家乡发展的90后大学生，创意十足；有将在养殖和种植过程中废弃物变废为宝，发展农业生态闭环；有延长农业产业链，提升农产品附加值和抗风险能力；有加大农业科技投入，用科技带动农业发展。

他们就是农行杯·2020年江西省农村创新创业项目创意大赛20强选手。

经过5名省内相关知名专家评审，他们从76个项目中脱颖而出。10名在成长组，10名在初创组。

这20个创业项目究竟有什么特别之处？

各项目负责人在又有哪些宝贵的经验？

为了解答这些疑问，我们采访了本次大赛的20强参赛创业者。本文为20强入围选手采访第一篇，共有4位选手：

初创组：01刘瑶、02廖劲松

成长组：01赵群、02刘海燕

01

兴国县丰采种养专业合作社 （初创组）

90后新农人

携赣南脐橙，为乡村振兴助力

-刘瑶

创业初心

刘瑶是位95后创业者，从小在农村长大，家里有片脐橙园。

留存在儿时记忆深处的是赣南的蓝天白云、青山绿水、红土地，是金秋时节满山的绿叶红果，空气中也弥漫着脐橙的香甜味道，这份对脐橙的热爱在心里也扎下了根。

吃着脐橙长大的她也发现，家乡落后的脐橙种植方式、粗放的果园管理方式，制约着赣南脐橙产业的未来。

怀着对农村农民农业的熟悉和亲切，她考入了江西农业大学，通过知识的力量，为家乡的脐橙产业贡献一份力量。

创新亮点与发展空间

《90后新农人携赣南脐橙助力乡村振兴》项目创新亮点在于，与江西农业大学合作运用科学种植技术和先进的管理理念发展现代农业，实行宽密株，大苗上山的栽培模式，水肥一体化，坚持科学有机种植。

结合旅游观光，果园基地按照“山顶带帽，山腰种国，脚底穿鞋，主干道支干道绿化”生态建院原则，与含田民宿同盟共建，实现采摘、农家乐、观光旅游于一体。

合作社带动74户贫困户实现脱贫，直接带动一千余农户发展产业，采取种植模式帮助贫困户脱贫。

线上与线下相结合的多渠道营销模式。线上在拼多多、淘宝、京东开设企业旗舰店进行销售；线下进驻市、县大型超市销售，大力发展观光采摘促进乡村旅游的发展。

投资需求与亮点

项目需要投资，需要改善基础设施，降低种植风险，提高生产效率。

02

年产6000吨果胶和柑橘膳食纤维的产业化建设项目（初创组）

科技助农

做中国最好的果胶

-廖劲松

创新亮点

果胶是一种结构非常复杂的酸性杂多糖，主要由半乳糖醛酸单元组成。存在于植物细胞壁和细胞间隙，尤其富集在柑橘、苹果果实中。

《年产6000吨果胶和柑橘膳食纤维的产业化建设》项目利用南丰当地丰富的蜜桔和赣南脐橙资源，利用先进的提取技术从榨汁后的皮渣中提取果胶。

既解决了作为榨汁后作为废物的皮渣的处理难题，同时也提高了产品的附加值，而且也带动和引领南丰蜜桔和赣南脐橙精深加工产业链的健康发展，助力乡村振兴。

公司有多项专利，并与华南理工大学、华南师范大学等高等院校合作，续创新突破关键技术，攻克了果胶生物提取的关键技术，并不断优化生产提取配方，产品质量及应用领域有了更大的发展。

发展空间

项目建成后，年销售收入超6亿元，年纳税5000余万元，产品不但能替代进口果胶，同时也销往海外市场，产品既供应下游食品产业链的需求，也满足下游生物医药企业对产品的需求，未来发展潜力巨大。

融资需求

该项目需要引进风险投资基金参与，投资价值在于大宗农产品精深加工，高值化利用，多款产品实现进口替代，技术壁垒高，毛利率高，项目最终计划登陆资本市场。

01

聚福堂—蜜桔深加工化妆品项目（成长组）

完善自我、追求卓越

大精于农、赢福与共

-赵群

创业初心

聚福堂公司以绿色农业构建大健康产业格局，同时兼顾产业扶贫、健康扶贫的新思路、新观点正在不断被发掘。

大健康产业所关注的，绝非一小部分人的健康，而是全民健康、全社会的健康。

民以食为天，食以安为先，祸从口出，病从口入，健康的基础是食品健康、是农业的健康。没有农业的大健康，就没有全民的大健康。

党的十九大明确提出要落实高质量发展的要求，坚持农业农村优先发展，坚持质量兴农、绿色兴农。

聚福堂的创业初心就是大力发展绿色农业，让更多的人得到健康。

人有什么不如有一个好身体，这是一个很务实的道理，从事健康产业，如何做好健康产业，你只做终端这不现实，你只有从一产做起，从源头抓起，从种植到深加工再到成品销售，严格把控每一个过程，才可以种植出更多的绿色有机果蔬，研发出更多的健康产品，服务于大众，回馈于大众，让更多的人因聚福堂而得福，也让农业产业的发展也更长久。

创新亮点

《聚福堂—蜜桔深加工化妆品》项目首创研发出以南丰蜜桔为原料的桔系列化妆品，解决消耗掉因滞销无法处理的蜜桔和无法销售的蜜桔残次果。

发展空间

此项创新促进了当地的蜜桔产业从传统生态农业向生态工业转变，从产业结构的单一化向产业多元化、立体化转变。

新产业新发展新机遇，带动桔农增收致富的同时也解决了地方无业人员就业问题。未来发展空间我们公司生产的桔系列化妆品在国内是独树一帜的。

截止2019年末，公司加盟店已覆盖全国11个省份，桔系列产品实现年收入4000万元以上。

桔系列产品投放市场销售后，市场对其使用效果反馈良好，预计其销量将以每年40%的速度增长。

02

赣南脐橙生态循环产业链（成长组）

科技传承

创新循环

-刘海燕

创业初心

在2013年，刘海燕看到赣南脐橙因黄龙病大爆发，致使赣南脐橙农作物欠收、绝收。刘海燕便下定决心，致力于赣南脐橙的种植工作，成立了赣州金秋农林开发有限公司，生产各种更加适合赣南脐橙的肥料。

但慢慢地，她发现了更大的问题，虽然赣南脐橙品牌价值600多亿，但脐橙的价值还远未体现出来。

农民增产不增收的情况时有出现，全国也少有脐橙深加工企业，主要就是当水果销售，鲜有深加工。

年份好的时候，种植户有个好收成，但一些品相不好的果子经销商也不收，只能烂地里；碰上年份不好的时候，好果子都很难卖得出。

眼看着很多果子浪费，刘海燕心痛不已，于是2015年，刘海燕便创办江西果果生物科技有限公司公司。

两家企业业务逐渐协同，慢慢的打造出来现在的赣南脐橙生态循环产业链。肥料、种植、收购、废物回收、深加工、销售，充分挖掘赣南脐橙的每一份价值，让种植户真正的得到实惠。

创新亮点

刘海燕的创业项目是《赣南脐橙生态循环产业链》。

在生产模式创新方面：

生产酵素生态肥、水溶肥、生物肥等各种酵素肥料，用于脐橙种植，结合采用现代科学技术，提升脐橙标准果品品质和产量，降低生产成本。

脐橙发酵生产出酵素，酵素生产的残渣残液通过二次加工，用作酵素肥料和酵素饲料的生产原料，形成了一个循环产业链，不仅生态安全还成本低，产品系列丰富。

在商业模式创新方面：

采用生态循环产业链商业模式，以自营脐橙园为示范作用，建立农业合作社，建立乡镇农资连锁服务店服务果农，通过农业技术服务，提升果农产量和脐橙品质，销售酵素生态肥。

线下经销商分销，线上通过电商平台和新媒体进行市场推广和销售，达到线下线上营销融合。

在业务模式创新方面：

建立酵素系列食品全国连锁店，建立酵素美容系列产品全国连锁店。在山东、陕西、云南建立苹果、西瓜、冬枣、葡萄基地，复制本产业链模式。

发展空间

赣南脐橙生态循环产业链的未来发展空间很大，主要是赣州是中国最大的赣南脐橙生产地，底蕴身深厚。但种植面积是世界第一，产量却只是世界第三。

所以，这就意味着目前赣南脐橙的生产种植技术还相对落后，提升的空间还很大。

刘海燕一直希望把赣南脐橙生态循环产业链做大做强，就是为了推动赣南脐橙不仅在种植面积上全世界第一，产量也要世界第一，真是将为之奋斗一生的目标。

近些年来，国家越来越重视农业农村的发展，更是把精准脱贫列为三大攻坚战之一，而产业扶贫更是其中的重中之重。

赣南生态循环产业链，符合国家产业扶贫的理念。

不仅带动了3000多人的就业，同时也让不少种植户特别时贫困户提高了收入。

赣南脐橙产量巨大，但目前主要还是依靠水果销售渠道，整个行业在深加工领域还处于初步阶段。而且随着经济社会的不断进步，人们也越来越主动生态、绿色、养生。

赣南脐橙生态循环产业链的创立初衷，就是扎根赣南脐橙深加工领域，不断创新，不断推出更多的生态绿色有机产品，正好符合大潮流趋势。

只要坚持创新发展的创业理念不动摇，赣南脐橙生态循环产业链一定能做大做强。

融资需求

该项目需要投资，尤其需要有销售能力或带销售团队的投资。投资价值体现在可以帮助种植户运用项目的产品提高产品的附加值，形成农业产业良性循环；可以让更多人民吃上更绿色、环保、有机的食品；让赣南种植户有机会做自己的股东，享受股东分红，而不仅仅只是产品销售的利润。

（来源：江西农业杂志社）