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一、技术概述
（一）技术基本情况
花生是我省传统的经济作物和油料作物, 是食用植物油、食用植物蛋白以及饲料蛋白的重要原料，在国民经济中占据重要的地位。近年来，随着人口的刚性增长以及人们生活水平的不断提高，对食用植物油的需求不断上升，油料供求矛盾日益突出，特别是在当前中美贸易摩擦，大豆进口受限以及新冠肺炎疫情肆意全球的国际环境下，油料供应的国际市场不确定风险增加，食用植物油安全问题更加突出。因而扩大油料作物生产, 提高油料自给率已成为保障国家食用油供给安全十分紧迫的重要任务。
在江西省两熟制花生生产区，一年可以种植两季花生、推广种植的品种多数属于珍珠豆型，休眠期短。春花生收获季节在7月份，正是高温多雨季节，收获前已有部分种子萌动发芽，而且在高温下晒种，易晒坏种坯，导致春留花生种子发芽率低，易出现烂种出苗率低等问题。江西翻秋花生种植面积达5.0万亩，主要作为下一年春花生的种子，翻秋花生种子具有活力强，抗逆性较好、发芽快的特点，缩短了种子在土壤存留的时间，也相对减少病、虫危害的机会，有效地提高花生出苗率，是实现全苗、壮苗、增产的有效措施，
翻秋花生生长发育过程中，前期高温多雨，出苗开花快、营养生长较快地转入生殖生长，后期易遭受干旱和低温，荚果缺乏足够的发育时间和积温，易出现荚果不饱满，大小不均匀、产量低等问题，但通过科学地种植，同样可以使翻秋花生获得高产。
“花生种子翻秋生产技术”，是以我所多年的研究积累为基础，围绕花生良种繁育，综合归纳制定了本项技术流程及各项技术参数，并在生产中进行了广泛应用和验证。我所制定的《花生种子翻秋生产技术规程》省地方标准已经于2021年12月发布，能够为我省标准化、规模化的花生良种生产奠定良好的物质和技术基础，以保障我省花生产业可持续发展。
（二）技术示范推广情况
《花生种子翻秋生产技术规程》在石城、大余、于都、南康等赣南地区进行了推广示范。技术可操作性强，对确保我省良种特征特性，带动了花生制种产业化有很好的指导作用。
（三）提质增效情况
近年来，我们依托于都仙下、大余池江、信丰万隆、南康富强等专业合作社，建立规模不等的花生良种秋繁基地，通过规范化的良种生产，在确保推广良种特征特性稳定，保障良种的增产稳产，降低种子成本，带动闲散劳动力就业，提高农民收入，促进花生种植户的脱贫致富和当地花生产业增产增效方面，起到良好的示范效果，带动了花生制种产业化。
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（四）技术获奖情况
《高产广适花生新品种虔油1号选育与应用》获得2017-2018江西省农牧渔业技术改进奖二等奖，以虔油1号花生品种为主进行的花生种子翻秋生产技术是主要成果之一。
二、技术要点
翻秋花生是指春花生种子收获后，继续在立秋前播种的第二季花生，以供来年春植花生用种。
选用前茬非花生作物，无花生落地自生苗，花生青枯病、叶斑病等病害轻的地块种植；田块土质疏松、肥力中等以上、排灌良好。
种植前1d～2d用旋耕犁旋耕，做到、深、松、细、碎、平、无杂草；畦面宽120㎝，沟宽30㎝，垄面高20㎝～25㎝，田块开好“三沟”，以利速排速灌。
3.1品种选择
繁育的花生品种应经过品种登记，适宜在江西种植的花生品种。
3.2选用原种
所用种子应是所繁育品种的原种，一般应是当年上半年由品种育成单位提供或经过品种育成人确认的原种繁育的春花生。种子符合NY/T 2399要求。
3.3剥壳
春花生收获后带壳晒种1～3d，选用饱满、无损伤、无病斑的花生荚果；剥后分级粒选，选用整齐一致、饱满、无损伤的种仁。
3.4种子拌种
播种前，采用花生专用种子拌种剂拌种。
赣南花生良种繁殖应立秋前播种为宜。
采用单粒精播，确保亩播种量2万粒。
6.1基肥
结合整地翻土深施，每666.7㎡施腐熟有机肥1000㎏～1500㎏，复合肥45％（N-P2O5-K2O15-15-15）35㎏～40㎏，钙镁磷肥50㎏。
6.2追肥
在花生开花下针期每666.7㎡追施氮钾复合肥（N-P2O5-K2O13.5-0-46）20㎏。
播种后2d内应喷施芽前除草剂于土表和垄沟，齐苗后至开花下针前中耕松土除草1-2次，清沟、培土至少1次。如果花生苗期杂草较多，适选用对花生生长发育无影响的芽后除草剂，按说明低位定向喷施。
遇旱灌水，遇雨过湿及时排水。重点做好播后灌发芽水，苗期灌壮苗水，针期灌迎针水的“三水”灌溉。
在田间，根据花生品种特性，去除花生杂株。摘果时，把死株的荚果、出芽的荚果和掉蒂的荚果除去。摘出的荚果要大小一致，网纹一样，饱满度好，种子无虫害、无霉变、无烂粒。
前期以蚜虫、叶蝉、蓟马等害虫发生为主，中后期斜纹夜蛾及锈病、叶斑病等发生为主。必须注意观察、及早防治。参照GB/T 8321、NY/T 2394、NY/T 2393的规定进行防治。
11.1收晒
翻秋花生以留种为主，宜采用人工收获，大面积种植宜采用分段式收获机。采取间歇晾晒法，即将荚果晒六七成干后，间歇1d～2d，再晒1d，循环2～3次即可，晾晒到花生仁种皮经手搓可较易与种子分离，种子含水量在10%以下时即可。
11.2贮藏
保存在符合花生种子贮藏条件的仓库贮藏，贮藏期间，还应定期检查，如有含水量升高或病虫鼠害，应及时采取措施处理。
三、适宜区域
本技术适用于江西赣南花生种子翻秋生产
四、注意事项
繁育的花生品种应经过品种登记，适宜在江西种植的花生品种，且应在立秋前完成播种。
五、技术依托单位
（一）赣州市农业科学研究所
联系地址：江西省赣州市章贡区章贡路38号
邮政编码：341000
联系人：范呈根
联系电话：18770046440
电子信箱：fanchenggen123@163.com
（二）江西省农业技术推广中心
联系地址：江西省南昌市文教路359号江西省农业检验检测综合大楼416室
邮政编码：330046
联系人：孙明珠
联系电话：15979045429
（三）赣州市农业技术推广中心
联系地址：江西省赣州市章江北大道110号
邮政编码：341000
联系人：袁芳
联系电话：13426559242
电子信箱：gzkj8196355@163.com