江栀子良种规范化栽培技术

一、技术概述

（一）技术基本情况

栀子是一种传统中药材，有泻火解毒、清热利湿、凉血散瘀之功效，又是提取天然色素——栀子黄的好原料，广泛用于色素提炼、食品、医药等领域，还是良好的观常植物，集观赏、实用于一体。近年来，省委省政府加大了中药材产业发展的扶持，而栀子作为我省传统道地大宗药材，其面积、产量和质量均居全国前列，因此，发展栀子产业，在带动我省中药材发展、农村资源利用和帮助农民致富、保持水土、美化环境等方面具有很大潜力，发展前景十分广阔。

江栀子“小红栀1号”是江西省林业科学院从一批栀子优良无性系中经过多年选育、培育出的江西药用栀子优良品种,以树体强健、长势旺盛、栀子苷含量高、高产稳产，获得了省级林木良种审定证书，其配套栽培技术在共青、樟树、丰城、新余等地多年的示范推广中取得了明显的效果。该技术明确了苗木繁殖、种植密度、整形修剪、病虫害防控、采摘等关键技术要求，为提升江栀子药材质量，促进高产稳产，实现江西中药材规范化栽培和江西中药材产业的可持续性发展打下了良好的基础。

（二）技术示范推广情况

“小红栀1号”良种目前在新余市渝水区推广面积500亩，遂川县碧州乡推广200亩，湖口县推广100亩。

（三）提质增效情况

2022年在新余市渝水区推广“江栀子良种规范化栽培技术”，取得了较好的效果。

经济、社会、生态效益：应用良种良法栽植到5年时，按一般管理水平，平均单株产量能达到4.3kg，每亩按栽植177株计，“小红栀1号”亩产量约760 kg，规模化栽培平均亩产可达600kg以上，且该良种栀子苷含量达4.98%，可比栽植普通栀子总体经济效益提高约10%。解决了江栀子栽植过程中种苗品种混杂退化，不同批次药材品质参差不齐等问题，通过良种良法、丰产之前套种等措施，显著提升了基地整体经济效益。种植推广江栀子“小红栀1号”,对改善丘陵岗地生态环境，提高林地经济效益,做大做强中药材产业,解决农村剩余劳动力,带动林农增收,建设秀美乡村等方面均具有非常重要的意义。

（四）技术获奖情况

2016年12月“江西特色木本中药材栀子、枳売、广东紫珠良种选育与利用” 通过中科合创（北京）科技成果评价中心评价，成果达到国内领先水平；获得工业和信息化部科学技术成果登记（登记号3392016Y0133）。

2018年“江西特色木本中药材栀子、枳売、广东紫珠良种选育与利用”获得江西林业科技奖一等奖。

二、技术要点

1.扦插育苗

（1）苗床选择与准备：宜选背风向阳、土壤疏松肥沃、通透性好、灌排方便的砂壤土。施腐熟的猪、牛类等有机肥料约15000-30000kg/亩，深翻约30cm，耙细整平，做成高约25cm、宽1m-1.2m的苗床。

（2）苗床消毒：播种前的10-15天，撒施生石灰(1000-1500kg/亩)进行土壤消毒。

（3）扦插方法：扦插时间以2月下旬至3月上旬为好。采集一、二年生、粗0.6-1.0 cm枝条，截成10-15 cm长，上端平、下端斜的小段，保留1-2个节位的叶片，按50支捆成把，用生根剂浸基部10秒钟。按株距10 cm、行距15cm扦插在覆盖黑膜床面，深度为插条长度的1/2或1/3，插后压紧浇透水。

（4）苗床期管理：扦插2周后逐渐生根。其间苗要床保持湿润，做到床土不旱、不积水并注意除草。

4-6月雨季注意及时排水，防止苗床积水。及时松土除草。可每隔10-15天施1次3％腐熟人粪尿或0.2％-0.3％复合肥或尿素。

7-9月及时浇水或灌水，追氮肥2-3次，确保苗木快速生长。

9月下旬后，追施磷、钾肥2次，增强抗寒和越冬能力。

要求培育成为苗高40-45 cm以上，地径0.4-0.6cm以上，且木质化程度高、主根短而粗、侧须根发达、苗干通直、无病虫和生长健壮的优质苗。

2.栽植：秋冬11月和春季2-4月选择阴雨天进行栽植。

栽植密度根据立地条件和是否套种确定，一般约200株/亩。肥沃地、准备套种的可偏稀，较瘠薄立地、不套种的可偏密，宜宽行窄株配置以方便今后生产操作。一般按株距1.5 m，行距2.5m。

3.田间管理

（1）中耕除草：栀子定植后，一至三年的幼林，每年春、夏、秋3季以除草为主，进行浅中耕。冬季结合清园、施肥等工作全面冬耕培土1次。栀子园进入结果期后，每年进行1-2次松土除草，秋冬季进行一次全垦。冬耕要较深，以加深活土层，增加土内温度，有利安全越冬，还可冻死虫蛹。

（2）追肥：栀子耐肥，结果树消耗养分多，需肥量较大，施肥主要分4个时期。

3月份追施一次以氮肥为主的农家肥或化肥，如充分腐熟的禽畜粪水或沼液每株3-4 kg，或尿素、硫酸铵每株15 g，以促进发枝和孕蕾。

5月喷施叶面肥，促进开花和座果。开花期，用0.15％硼砂加0.2％磷酸二氢钾喷施叶面。

6月下旬施复合肥一次，促进果实壮大发育及花芽分化。用量每株0.1 kg。

冬季深耕施肥并培土，以有机肥为主，用量1000 kg/亩，加入钙镁磷肥25kg/亩，以保护栀子越冬及恢复树势。

（3）整形修剪：定植当年冬季开始修剪培养树形，培养1-3个主干，每主干培养3个主枝，各主枝培养3-4个副主枝。每年冬季剪去病枝、徒长枝、交叉枝和过密枝，剪除下部萌蘖，培养形成枝条分布均匀、向四周舒展的圆头形树冠，以利通风透光，减少病虫害，促进结果。

一般定植后二年内，为促进生长，培养树冠，要摘除花芽，第三年开始留果。树势强则可以第二年挂果。

（4）病虫害防治：病虫害防治以农业技术措施预防为主，防治方法主要采取物理防治、生物防治，必要时才化学防治为辅。化学防治应选用低毒、低残留的农药，且采果前30天不施农药。

褐纹斑病：主要为害叶和果。防治方法：一是加强修剪，烧毁病株、病叶，防止病害蔓延与传播；二是发病前用70％甲基硫菌灵800倍液每隔10天喷1次，连喷2-3次。

卷叶螟：幼虫为害夏、秋梢。如遇虫口密度高峰期，为害后使翌年花芽萌发减少，产量显著下降。在6-7月份低龄幼虫阶段，喷施48％乐斯本乳油1500倍液，或20%阿维•杀单微乳剂2500倍液，或杀螟松乳油等。

透翅天蛾：一年发生多代，以蛹过冬，4月中下旬越冬蛹羽化为第一代成虫，危害高峰分别为6-7月间和8-9月间。幼虫食叶片、花蕾。防治方法：冬季垦复，破坏越冬虫蛹室；成虫期采用频振式杀虫灯诱蛾；掌握在幼龄阶段及时喷药防治，可选用20％杀灭菊酯乳油1500倍液，或26.5％敌畏吡虫啉1500倍液，或阿维菌素1500倍液喷雾。

桃蛀螟：一年发生三、四代，以第二、三代（6月中旬至8月中旬）为害严重。成虫有趋光性，幼虫蛀入果实内为害果肉。防治方法：摘掉虫果，及时收集落果进行处理；在树干周围和枝、果上可喷撒白僵菌粉；成虫期采用频振式杀虫灯诱蛾；严重时可喷施甲维盐或拟除虫菊酯类杀虫剂。

4.采收：果皮呈橙红或橙黄色时分批采收，10月中下旬采收已经成熟的果实。11月份采收剩余的全部果实。

 

图1：江栀子种植基地示范牌

 

图2：江栀子种植基地

 

图3：江栀子生长期

三、适宜区域

栀子为南方广泛分布的植物，选育的该品种来自于江西，区域试验表明适宜在江西省种植。同时，该品种在我国南方各地栀子分布区也适应种植。

四、注意事项

采用扦插育苗进行苗木繁育，应选用采集一、二年生、粗0.6-1.0 cm枝条。

五、技术依托单位

单位1：渝水区农业科学研究中心

联系地址：新余市抱石大道367号

邮编：338000

联系人：刘春香

联系电话：18579009198

电子邮箱：815644303@qq.com

单位2：江西省林业科学院

联系地址：江西省南昌市经济技术开发区枫林西大家1629号

邮编：330032

联系人:邓绍勇

联系电话（座机、手机）:15979129881

电子邮箱：jxforestry@163.com

单位3：江西景丰生态农业科技有限公司

联系地址：江西省新余市渝水区城南魁星路剑桥阁7栋201室

邮编：338000

联系人：廖绍文

联系电话：15979882158

电子邮箱：ysqnyj@163.com