脐橙测土配方施肥技术

一、技术概述

（一）技术基本情况

赣州是我国最适宜种植脐橙的地区之一。技术应用前，果农在施肥方面，大多凭经验施用，施肥结构极不合理，氮磷钾肥施用比例平均值为1:0.56:0.58。据2005年调查数据显示，赣南脐橙园施肥量普遍较大，幼龄脐橙园更为突出；其次是施肥方法单一，大部分的脐橙园，土壤施肥基本采用沟施，不仅大量耗费劳动力，且多次开沟施肥对根系损伤大．影响树势和养分吸收。同时，由于肥料施用量大和单一的土壤施肥方法，造成脐橙园肥料成本居高不下。该技术模式是通过测土配方施肥技术应用，根据脐橙需肥规律和土壤供肥特性,按照“大配方、小调整”的思路，确定了幼龄树、初结果树、成年树3个不同时期的脐橙配方施肥方案，有效解决了果园生产过程中施肥结构不合理，方法单一，产量和品质不理想等突出问题。

（二）技术示范推广情况

2005年项目实施以来，技术模式得到大面积推广应用，在江西省赣州市兴国县、安远县、信丰县、会昌县、瑞金市等20个县（市、区）开展了大量技术推广示范，共累计发放脐橙测土配方施肥建议卡534.8万张，发放技术资料357.32万份。建立田间示范样板区2658个，示范展示面积达112.56万亩，累计推广应用脐橙测土配方施肥面积1173.9万亩。

（三）提质增效情况

通过该技术模式、方法设计的脐橙配方施肥区比果农习惯施肥不仅产量明显提高，而且果实品质色泽更黄、糖分含量更高，其出汁率、可溶性固形物、固酸比含量更高，酸度相对较低品质优质。2005年以来，赣州市累计推广应用1173.9万亩，平均增产9.61%，肥料利用率可提高3～5个百分点，亩均减少不合理化肥用量（纯量）2.11公斤，有效减缓了农业面源污染。亩节本增收775.27元，实现总经济效益122.06亿元。

（四）技术获奖情况

“赣南脐橙测土配方施肥技术体系建立与推广应用”于2017年11月获评江西省农业厅“2015-2016年度江西省农牧渔业技术改进奖一等奖”，于2019年12月获评农业农村部“2016-2018年度全国农牧渔业丰收奖成果奖三等奖”。

二、技术要点

（一）土壤采样分析

1. 土壤采集要点。在果品采摘后的第一次施肥前采集土壤样品，幼树及未挂果果园，在秋季清园扩穴施肥前采集。进行氮肥追肥推荐时，在追肥前或作物生长的关键时期采集。平均每个采样单元为100～225亩，地势平坦的取样单元稍大，地形较为复杂的略小，在每个取样单元内，选取一块较为典型的地块作为取样地块，采用“S”形布点取15～20个样点均匀混合后，再采用“四分法”，形成一个1公斤左右的土壤样品。采样深度为0～30cm、30～60cm，适时记录采集点经纬度及海拔高度。

图1：脐橙园样品采集

2. 分析测试要点。按照测土配方施肥技术规范，根据需要采集土壤、植株、茎叶和果实等样品，进行分析化验，为制定配方和田间试验提供基础数据。测试项目主要有有机质、pH、碱解氮、有效磷、速效钾以及部分中微量元素。在测土的基础上，根据需要开展植株样品分析，为制定配方提供基础数据。

图2:样品分析检测

（二）配方设计

汇总分析土壤测试和田间试验数据结果，根据气候条件、土壤类型、作物品种、产量水平、耕作制度等差异，合理划分施肥类型区。审核测土配方施肥参数，建立施肥模型，分区域、分不同树龄期制定肥料配方和施肥建议卡。在具体指导农户施肥时，按照“大配方、小调整”的思路，确定了幼龄树、初结果树、成年树3个不同时期的脐橙配方施肥方案，提供给配方肥定点加工企业参考。果农在使用过程中，根据施肥建议卡，以单质配肥进行小调整施用。

图3：配方校正试验

图4：施肥建议卡上墙

（三）土壤施肥要点

图5：施肥指导

1. 幼龄树施肥。每年在树冠滴水线外侧挖穴（沟）施用有机肥1～2次，1～3年生幼龄树年施有机肥5～15kg/株，每株的年施肥量为纯氮0.1～0.3kg，氮、磷、钾、镁比例为1:0.35～0.45:0.55～0.65:0.10。磷肥、钾肥和镁肥与有机肥混合施用，每次新梢萌发前各撒施或浇施一次尿素，每次25～75g。红壤和黄壤果园，幼龄树阶段至少撒施一次石灰（若遇碱性土壤，则可用降酸土壤改良剂硫磺粉/石膏，下同），每亩的石灰用量60～100kg，春季在树盘下和树冠滴水线附近撒施，撒后宜浅耕。    

2. 初结果树施肥。每年挖穴（沟）施用有机肥1次，4～7年生树年施有机肥10～25kg/株，每株的年施肥量为纯氮0.35～0.6kg，氮、磷、钾、镁比例为1:0.40～0.50:0.75～0.85:0.15。磷肥、钾肥和镁肥与有机肥混合施用，每次新梢萌发前各撒施或浇施一次尿素，每次100～200g。红壤和黄壤果园，每2～3年撒施一次石灰，每亩的石灰用量75～150kg。

3. 成年树施肥。每年挖穴（沟）施用有机肥1次，逐年轮换挖穴（沟）位置，年施有机肥15～30kg/株，成年树的施肥量以果实产量计算，每产100kg果实施用纯氮0.8～1.0kg，氮、磷、钾、镁比例为1：0.45～0.55:0.85～0.95:0.2。磷肥、钾肥和镁肥与有机肥混合施用，春梢和早秋梢萌发前各撒施或浇施一次尿素和钾肥，每次0.2～0.25kg。红壤和黄壤果园，每2～3年撒施一次石灰，每亩的石灰用量100～150kg。    

（四）叶面施肥要点

1. 叶面施肥时期。每批新梢3/4叶片已充分展开时，单独或结合病虫害防治喷药时进行。

2. 叶面施肥方法。每年春梢叶片展开3/4时，喷布1～2次0.1%～0.2%硼砂（或硼酸）+0.1%～0.2%硫酸锌。其它季节，每次喷药时可在药液中加入0.3%～0.5%的磷酸二氢钾、硝酸钾或尿素等叶面肥。尿素做叶面肥的连续喷布次数不宜超过3次，以防缩二脲中毒。

三、适宜区域

本技术适用于江西省种植于山地、丘陵和平原等地的柑橘类园艺作物（重点应用于脐橙作物），适用土壤类型为紫色土、沙质红壤、红壤、黄壤和水稻土等。

四、注意事项

（一）测土配方施肥需把握的原则。在供需平衡的基础上，有机、无机肥料相结合，大量元素与中、微量元素相结合，维持脐橙所需的各种营养元素处于适量水平;

（二）幼龄树肥料分施方案的制定。侧重考虑脐橙营养生长特性，以扩大树冠为重心，迅速达到使树体成形的目标；各施肥时期中冬肥应掌握轻施氮肥、重施磷、钾肥，春、夏梢肥应稳施氮肥、少施或不施磷、钾肥，秋梢肥可重施氮肥、配施磷、钾肥。其分施比例根据不同的土壤质地略有不同（仅供参考，见表1）。

表1 脐橙幼龄树肥料分施方案

（三）挂果树肥料分施方案的制定。侧重考虑脐橙树体对营养生长和生殖生长的平衡，根据树体的营养需求，全年分4个施肥时期，即采果肥、萌芽肥、稳果肥和壮果肥；各施肥时期中采果肥应掌握稳施氮、磷、钾肥，萌芽肥可中施氮肥、少施或不施磷、钾肥，稳果肥应中施氮、磷、钾肥，壮果肥应稳施氮、磷肥、重施钾肥，其分施比例根据不同的土壤质地略有区别（仅供参考，见表2）。

表2  脐橙挂果树肥料分施方案

（四）叶面藻害防控。在空气湿度大的河谷地带、低洼地和空气流动不畅的赣南脐橙果园，8月份以后要停止喷布含磷钾的叶面肥，以减少柑橘叶面藻害。

五、技术依托单位

(一）依托单位名称：兴国县农业技术推广中心

联系地址：兴国县潋江镇长冈西路农业农村局

邮      编：342400

联  系  人：黄明

联系电话：13970738512

电子邮箱：huangmingtf@163.com

(二）依托单位名称：赣南师范大学国家脐橙工程技术研究中心

联系地址：赣州市蓉江新区师大南路赣南师范大学

邮      编：341000

联  系  人：姚锋先

联系电话：0797-8393068

电子邮箱：fengxianyao@gnnu.edu.cn

(三）依托单位名称：赣州市农业技术推广中心

联系地址：赣州市章贡区章江北大道110号

邮      编：341000

联  系  人：钟厚

联系电话：13879768202

电子邮箱：gztufei@163.com