江西主要饲草高效生产关键技术

一、技术概述

（一）技术基本情况

本技术经过系统研究，以江西主推牧草“多花黑麦草”和“杂交狼尾草”为对象，集成了多花黑麦草在不同类型土地高产栽培技术、杂交狼尾草多年持续高产稳产栽培技术以及建立了“精准草田轮作生产模式”、“主推牧草改良天然草地技术与利用模式”，大大提高了主推牧草在江西乃至南方各类型土壤种植成功率和产量，填补了在特殊区域种植技术空白，在很大程度上解决南方地区牧草生产土地紧缺、农田休养生息、培肥地力转化、生态环境等问题。

（二）技术示范推广情况

自2015年以来，本技术或部分核心技术，在全省推广应用，仅2022年，示范面积达20余万亩，草田轮作模式、杂交狼尾草高产种植模式成为规模养殖场饲草生产主要形式。本技术的运用与推广，将为十四五期间饲草发展提供强有力的的技术支撑。

（三）提质增效情况

2019-2021年，在宜春市、吉安市、赣州市、九江市、萍乡市等市县推广，其中“稻-稻-草”精准轮作生产模式平均增产48.45%；“稻-草”精准轮作生产模式平均增产22.61%；不同土地类型多花黑麦草高产栽培技术平均增产2145.0kg/亩；杂交狼尾草多年持续高产稳产栽培技术平均增产26.53%。

（四）技术获奖情况

以“江西主要饲草高效生产关键技术”为核心的“江西省饲草开发利用关键技术体系的创建与应用”科技成果获得2021年江西省科技进步三等奖、科技成果登记3项，发布江西省地方标准4项。

二、技术要点

（一）多花黑麦草在不同类型土地高产栽培技术

多花黑麦草品种宜选择经国家审定或者引种备案，适用于长江中下游及以南地区种植的4倍体品种，具有生长速快、分蘖能力强，再生性强、产量高、耐贫瘠等优质特性。例如：赣选1号、特高德、绿色长廊、绿岛等多花黑麦草品种。具体技术要点如下：

1、冬闲田多花黑麦草生产精准管理配套技术

主要包括早播种、精准施肥、合理田间排灌管理。

（1）早播种

①播种时间

宜早不宜晚。播种太晚影响多花黑麦草出苗及缩短生长期，造成产量降低。

“稻-草”轮作模式：多花黑麦草播种时间为9月中下旬－10月下旬。板田直播（免耕种植方式）可在中稻收割前10－15天前播种，或水稻收割后免耕播种；翻耕种植可在中稻收割后及时整地播种。

“稻-稻-草”轮作模式：多花黑麦草播种时间10中旬-11月底。板田直播可在二季晚稻收割前15-20天时播种；翻耕种植可在水稻收割后整地播种，最晚在11月底（气温≥10℃）完成，赣南地区可以延迟到12月中旬。

②多花黑麦草板田直播方式播种量30-37.5kg/hm2、翻耕播种方式15-22.5kg/hm2。

ƒ播种方法

采取撒播。免耕直播宜在无雨微风天气进行；播种前确保土壤湿润但墟面不积水；如果土壤表面较干，在播种前1天进行灌溉浸透土壤，播种前排干墟面水分。翻耕种植方式需在播种后利用机械浅旋耕盖种，盖土厚度1-2 cm。

 

图1  免耕种植方式

（2）精准施肥

抓好3个阶段施肥管理。第一个阶段在苗期（出苗5-10天）施尿素37.5kg/hm2；第二个阶段分蘖期施尿素75-120 kg/hm2；第三个阶段在第1次刈割后，施尿素75-120 kg/hm2。施肥在雨后进行或配合灌溉进行。

 

图2  苗期施肥

（3）合理田间排灌管理

根据农田地势开好排灌沟，确保田间排灌通畅，做到田间不持续积水；且地下水位高度距畦面15㎝以上。

 

图3  排灌沟制定

2、水库消落带地区适时补播多花黑麦草季节性利用关键技术

主要包括水库消落带区域选择、适时播种、科学追肥，合理利用等技术。

（1）水库消落带区域选择。宜选择枯水期与多花黑麦草营养生长期（9-5月）相符的水库，消落带区域地势较平坦（坡度小于30°）、有一定的土层、面积较大，便于放牧。

（2）适时播种。一般播种时间在9-11月，根据水库退水以及土壤湿度情况，采取水位随退随播方式，如遇干旱季节，需结合雨水情况，确定播种时间。采取免耕撒播技术，播种量30-45kg/hm2。

（3）科学追肥。水库消落带区域土壤肥力养分差异较大，根据多花黑麦草长势及叶色表现综合评价进行施肥。推荐施肥量：苗期37.5kg/hm2、拔节期37.5kg/hm2。

（4）合理利用。一般以放牧利用为主。多花黑麦草草层高度达到20 ㎝，可进行放牧利用。刈割利用，需株高达到40 ㎝以上。当水库进入涨水阶段，应结合水位涨势及雨水情况，优先利用近水区域的多花黑麦草，涨水速度较快，可刈割青贮加工。当多花黑麦草草层高度下降至5 ㎝左右，进行阶段休牧至黑麦草长草层高度达到10 ㎝左右再利用。

 

图4刈割利用

 

图5  放牧利用

3、多花黑麦草改良天然草地（林草地）技术

主要包括天然草地（林草地）选择、地面处理、播种技术、播后管理、放牧利用等技术

（1）天然草地（林草地）选择。天然草地选择供持续放牧利用的草层较低矮、植被稀疏的低地草甸类草地，以及热性灌草丛的白茅型、具灌木的白茅型、野古草型和具乔灌的野古草、热性禾草型草地。林草地选择落叶林。

（2）地面处理。8月份，草地或林草地开始重度放牧牛羊，降低草地植被盖度；对植被密度大、草层较高的草地，进行机械或人工打草和疏松，清除有害草，并适当清除杂灌。

（3）播种技术。9～11月，在降雨前或土壤湿润时播种。种子质量要求符合《禾本科草种子质量分级（GB/T 6142）》三级及以上标准；播种量为37.5～45 kg/hm2。

（4）播后管理。播种后3天内进行适度放牧，通过牛羊踩踏，利于草种子与地面紧密接触。播种3 天之后实行禁牧60 d左右，利于出苗及苗期生长。出苗后5 ～10 天内，在土壤湿润或降雨前，追施尿素45～60 kg/hm2。播种后10～20 天，对出苗平均不足60 株/m2的草地及时补种。

（5）放牧利用。草层高度达到20 ㎝时，可进行放牧利用。面积较大的补播改良草地/林地，参照NY/T 1343 规程，采取划区轮牧。草层高度下降至5 ㎝左右进行阶段休牧或轮牧转场。休牧期间，追肥尿素60 kg/hm2～70 kg/hm2。

 

图6放牧利用

（二）杂交狼尾草多年持续高产稳产栽培技术

主要包括品种选择、重施基肥、合理种植密度、巧施追肥、适当刈割、保护根蔸过冬等技术要点。

1、品种选择。选着具有耐寒性强、耐贫瘠、分蘖能力强，再生性强、产量高等优质特性，适应亚热带地区的国家审定草品种，如桂牧1号象草、热研4号王草、紫色象草等。

2、选地与整地。可利用各类土地种植，使用新开垦的或土壤贫瘠土地时，应提前1-2月翻耕除草，并施用有机肥，使土壤熟化。有条件的选择土层深厚、疏松、肥沃且排水良好的土地种植。宜深耕翻30-40cm。翻耕后犁耙，使土块细碎、地面平整，并起畦、开好排水沟，便于机械收割。

 

图7  平整土地

2、重施基肥。基肥对其高产十分重要。视土壤肥力情况，在翻耕前施入有机肥3000-5000㎏/亩。

3、育苗与栽植。3-4月选择质量好的健康种茎进行集中育苗。幼苗生长至3-5叶期选择正常种苗栽植。按行距80-90cm开沟，沟深10-15cm；按株距50-60cm定植；每亩土地种植种苗1000-1200 株。栽植时间3月底到4月气温达15℃以上，选择降雨前或阴雨天气时栽植为宜。

4、巧施追肥。栽植苗成活后5-7天可追施尿素5-6kg/亩，或浇施沼液（土壤干燥时）1500-2000kg/亩，以促进幼苗生长和分蘖；在生长期或刈割后及夏季高温干旱天气，分期追肥，每次每亩追施尿素8-10kg或浇施沼液1500-2000kg。

 

图8  分蘖期施肥

5、适当刈割。鲜喂利用刈割高度为150-180cm，青贮加工适宜刈割高度为180-220cm，刈割留茬高度8-15cm。在初霜前完成最后一次刈割。

 

图9 刈割利用

6、保护根蔸过冬。在最后一次刈割后，过冬前宜亩施畜粪（牛、猪粪）5000—8000㎏覆盖根蔸，可防止根蔸受冻害，安全越冬，促进下年度宿根早萌发，为高产打下基础。

三、适宜区域

本技术适宜全省各地及我国南方地区推广应用。

四、注意事项

1、冬闲田多花黑麦草生产精准管理配套技术。水稻收割时留茬高度应低于10㎝，以免影响牧草收割。板田直播牧草的农田，水稻秸秆应回收利用。在水稻种植前15-20d及时收割牧草进行土壤翻沤。

2、水库消落带地区适时补播多花黑麦草季节性利用关键技术。多花黑麦草放牧利用，应避免牛羊吃雨水草、露水草，严禁在有水洼地放牧。

五、技术依托单位

本技术依托单位江西省农业技术推广中心

联系地址：江西省南昌市文教路359号

邮政编码：330046

联系人：徐桂花、刘继明

联系电话：0791-88500750、88500970

电子邮箱：Caoyeke0791@163.com