江西主要中药材高温干旱生产技术指导意见

7月以来,我省天气持续高温晴热,气象部门连续20多天发布了高温橙色预警,下阶段高温少雨天气将会继续维持,旱情持续发展。当前正值中药材生长的关键时期,持续极端天气,给我省的中药材产业发展带来了严峻的考验,严重影响了中药材的生长发育和产量,导致中药材植株干旱死苗、落花落果现象,造成中药材受害减产,经济效益大幅降低。为有效防范高温干旱对中药材生产的影响,加强中药材田间管理,确保中药材稳产增收,现提出我省主要种植中药材高温干旱田间管理技术及应对措施:

一、高温干旱天气对中药材生产的影响

1.地上部分生长受阻

持续高温干旱,我省种植的大多数草本类如香薷、艾草、石斛、百合、前胡、多花黄精等,由于根系不发达,地上部分生长明显受阻,甚至出现叶片发黄、干枯、死苗等现象;叶类药材如山香圆、青钱柳等,叶片被灼伤死亡脱落;果实种子类药材如江栀子、蔓荆子等干旱导致叶片枯死脱落,营养供应不足。

2.地下部分生长膨大放缓

7~8月份,正值根及根茎类药材如多花黄精、石菖蒲、射干、百合、葛根、前胡、三叶青、泽泻、粉防己、温郁金、何首乌、玄参等地下部分膨大生长之际,由于持续高温导致地上部分干枯发黄,植株光合作用受阻,呼吸作用加强导致干物质消耗多余积累,生长发育减缓或停止,严重影响地下部分养分积累与产量形成,根系早衰,导致根及根茎类药材大幅减产。

3.花、果实和种子类药材

持续高温导致菊花、栝楼、江栀子、吴茱萸、蔓荆子、金樱子、等果实类中药材发育不良,不膨大,雄花率高、授粉受精不良,易落花落果;种子类药材薏苡仁等或以生产繁殖用的种子类药材如车前子、夏枯草、半夏等,持续高温干旱导致秋季播种延迟,播种困难或出苗不整齐,不能及时移栽,耽误生产季节。

4.中药材病虫害高发、易发

高温干旱加快病虫害传播和繁殖,晒伤的植株有利于病虫害的入侵,灌溉后造成的高温高湿环境有利于病害的发生,同时促使土传病害的传播,持续高温,加重了中药材病虫害的发生,如枳壳溃疡病、吴茱萸锈病、石菖蒲根腐病、叶斑病等。

二、预防和应对措施

1.枳壳、栀子、吴茱萸等木本药材防旱保墒技术

针对我省种植的主要木本类植物如枳壳、栀子、吴茱萸、山香圆、青钱柳、龙脑樟、岗梅等进行土壤改良及合理耕作,改善土壤结构,提高吸水力和保水力;及时松土和覆盖,减少地面蒸发;做好山地药园水土保持工程,采用雨季蓄水等技术措施都有助于避免或减轻旱灾可能对药园造成的损失。

1.1深翻扩穴

结合药园土壤管理,深翻扩穴,增加土壤的空隙和破坏土壤的毛细管,不仅增加了土壤的蓄水量,而且减少了土壤水分蒸发。深翻结合压埋绿肥,以增加土壤肥力,改善土壤团粒结构,提高抗旱能力;中耕松土,在旱季来临之前的雨后进行,以破坏土壤毛细管,减少水分蒸发、。中耕深度≤10cm,坡地宜深,平地宜浅。

1.2树盘覆盖

旱季应充分利用绿肥、杂草、稻草、花生稿、玉米秆等进行树盘覆盖,降低土壤温度,减少水分蒸发。覆盖厚度以10cm左右为宜,覆盖范围为距树干5cm至树冠滴水线外50cm左右。夏秋高温期间保持药园自然生草,减少水分散失,增强抗旱能力。

1.3树干包扎或刷白

对枳壳、吴茱萸等幼树及更新树等,抽发枝梢不足于遮挡枝干,日灼易造成主干裂皮和切口处开裂。在高温干旱来临前,受阳光直射的主干和大枝可用稻草包扎,或用10%石灰水涂白树干,对减少树体水分蒸发和防止日灼有一定效果,也可防止树干树皮被日灼伤害继发流胶病等。

1.4疏梢

及时抹除枳壳、吴茱萸等木本类药材树冠外部过多的嫩梢,同时剪掉树冠内膛过密枝、细弱枝、丛生枝、徒长枝、病虫害枝,以减少水分蒸发和营养物质的浪费,维持树体正常生长。

1.5病虫害防控

针对高温天气下的木本类药材如吴茱萸锈病、栀子炭疽病等,建议采取“预防为主、综合治理”的方法,将一些种植管理水平高、病害控制效果好的方式总结经验,宣传推广,药剂防控方面采用代森锰锌、苯甲丙环唑与叶面肥在早晚施药,避开高温时段,同时可以复配植物免疫诱抗剂或翠透剂,达到防控效果的同时减少农药的施用量;枳壳潜叶蛾和蜡蝉为害,由于目前虫口密度不大,现阶段可主要利用黄、蓝诱集板、性诱剂进行害虫诱集。此外,正值枳壳秋稍抽发期,要重点做好枳壳溃疡病的监测与防控工作。

2.菊花、黄精、石菖蒲等草本类药材抗旱措施

2.1因地制宜,科学灌溉抗干旱

2.1.1水土保持工程修缮

在中药材种植生产基地,可结合地形,在排水系统中尽可能多建饮水沟渠和蓄水池,雨季蓄水,让水不下山,土不下坝,排蓄兼顾;或选择方便充足、水质符合农田灌溉水要求的水源,及时做好抗旱灌溉工作,对严重缺水的基地,采用环卫洒水车运水等方式,做好临时紧急抗旱措施,有条件的基地修剪喷滴灌设施与水肥一体化灌溉设施。

2.1.2把握灌溉时间和方法

抗旱灌溉时,做到“三凉或三低”的灌溉要求,即“天凉、地凉、水凉或气温低、水温低、地温低”,有条件的尽量采用滴灌、喷灌方式,以节约用水,防止土壤板结和水土流失,或采用浇灌、盘灌、穴灌方式。对菊花、艾草、黄精、香薷、前胡、半夏、白及、石菖蒲等药材,选早晚凉快时小水渗灌,切忌高温大水漫灌,容易导致田间大面积发生根腐病而干枯、死苗,对石斛等喜阴类药材,在早晚喷水的同时,适当延长喷水时间,保持空气湿度,并加盖遮阳网等措施,减少阳光辐射,为石斛生长创造适宜的环境;对花类与果实种子类药材在灌溉时,可适当添加一定浓度的营养肥料,忌长时间清水浇灌,以防落花落果。

2.2遮阳覆盖防干旱

在高温干旱季节,对草本药材植物如菊花、香薷、百合、艾草等,可采用茅草、秸秆等进行地表覆盖,防晒保墒,或根据基地条件,选用遮阳网覆盖,减少烈日辐射,降低叶面温度,从而减少植株水分蒸腾,同时还可以防止强光辐射对叶片和果实的灼伤;林下种植药材白及、石菖蒲、黄精等,可砍伐林地树枝进行地表覆盖;对枳壳、栀子、吴茱萸等木本类药材,通过割草、防草布等进行覆盖,保持基地墒情,减少杂草生长和水分蒸发。

2.3灌溉追肥防早衰

针对草本类药材香薷、艾草以及黄精、白及、石菖蒲、半夏等根茎类药材,在灌溉时进行追肥,以“勤施薄施”为原则,忌在地表行间撒施氨态氮肥,以免烧苗伤叶。针对枳壳、栀子等木本类药材,旱季前,可在土壤中施用固水型保水剂(每株撒干保水剂100-200g),也可对树冠喷布适当浓度的高脂膜类溶液,喷后可在枝叶表面形成一层高分子膜,从而有效减弱叶片蒸腾作用。每1kg抑蒸剂兑水100-150kg,搅匀后均匀喷布树冠。此外抗旱灌溉过程中注意少量多次施用氮肥和钾肥。此外,旱期可施用沼液、叶面喷施有机营养液(如绿芬威、螺效王、磷酸二氢钾水剂等)2-3次,效果也很好。

2.4做好病虫害预防,稳产增产

遵循“预防为主、综合防治”方针,贯彻“绿色、安全、经济、简便、有效”防控策略,坚持物理、生物防控为主,辅以化学防治。重点做好枳壳潜叶蛾、溃疡病,吴茱萸锈病、石菖蒲根腐病、叶斑病等病虫害的防治工作。坚持开展我省主要种植中药材病虫害规范监测预警,掌握病虫害发生情况,当发现病虫害需要进行防控是,应该在早晚施药,避开高温时段,且应兑足水量,防治药液浓度过高导致烧苗或产生药害而影响植株正常生长。

大棚种植药材如石菖蒲易感染基腐病,发病时少量植株有明显黄色坏死叶片,严重时大量坏死、发黄,腐烂部分湿度、水分较大。因此在高温天气下要控制好大棚内的温湿度,及时通风,并做好病害的监测工作,根据室内筛选的药剂,可复配精甲·恶霉灵、中生·寡糖素和氯嗅异氢尿酸,对石菖蒲基腐病有良好的防治效果;林下种植药材如山香圆受高温影响,地下害虫和炭疽病时有发生,根据糖醋液诱集的结果显示,地下害虫以蝼蛄、步甲和鳃金龟为主,此外偶见有象甲,夜蛾类害虫为害山香圆叶片,除悬挂黄、蓝板、设置糖醋液和昆虫性诱剂外,还可以引进赤眼蜂等天敌昆虫,达到生物防控的目的,虫害严重时轮换使用辛硫磷或敌百虫浇灌植株根部。针对山香圆上炭疽病的发生,精准施药,对发病的植株及其周围喷洒代森锰锌或多菌灵药液。

三、旱后减灾保稳产措施

3.1清枯枝

干旱解除后,及时剪除木本药材如枳壳、吴茱萸等树上的枯枝和病虫枝,清除地面枯枝落叶,进行深埋或烧毁。

3.2灌溉施肥

对草本药材如艾草、黄精、射干等可依据药材长势,加强受灾药园水肥管理,及时进行低浓度叶面追肥,减少因高温干旱导致根系吸收能力和枝叶光合作用能力下降,进而造成树体营养不足。一般叶面喷施0.3%~0.5%的磷酸二氢钾、尿素等肥料,少量多次灌溉,保持土壤湿度,促进植株恢复生产,增产增收。

3.3及时补苗

对于干旱造成的死苗死兜,及时清理,适时进行补苗,灾害严重的,可进行翻土重播,以便药园管理。


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