肉鸭小水系平养和高床旱育技术

（一）技术基本情况

在江西水网地区，目前养鸭主要是依靠山塘、水库、小溪等水面放养为主，水面重复使用，水体污染严重，疫病危害越来越大。为改变肉鸭养殖粪污处理设施配套率低，资源化利用率不高问题。本项目重点推动肉鸭饲养的方式改变，根据各地实际推广小水系平养和高床旱育两方面技术。小水系平养重点围绕选址、规划、内外部设计、污水资源化利用、清洁饮水等方面对鸭舍进行改进，满足鸭子嬉水的天性，保持毛色；高床旱育重点在于养殖设施化和粪污处理资源化方面改造，解决鸭场粪污处理不到位、疫病复杂问题，对提高养鸭户经济效益，稳定脱贫致富成果具有重要作用。

（二）技术示范推广情况

核心技术“肉鸭小水系平养和高床旱育技术”选择在吉安市养鸭主要养殖区试点推广，在吉水、吉安县、峡江、永丰等地推广面超10%。万安县番鸭高床旱育2021年出笼达150万羽，预计在接下来2到3年内在全市推广应用该技术，实现以鸭为主的水禽养殖全部实现养殖设施化，粪污资源化，同时由于减少发病和用药，提升鸭等畜产品品质。

（三）提质增效情况（技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、增加效益、保护耕地与生态环保等情况）

和常规平养鸭技术相比，应用该技术可实现鸭100%清洁饮水，粪污资源化利用率80%以上，可提高鸭成活率3%，降低饲料消耗0.5KG/羽，减少药品投入0.5元/羽，全市鸭年饲养量4580万羽，预计提高养殖收入9600万元；

（四）技术获奖情况

未申报科技奖励。

二、技术要点

1、鸭舍整体规划：平养及高床均要重点鸭舍选址、规划、内外部设计、污水资源化利用、清洁饮水等技术方面进行改进。

2、鸭舍生物安全改造：对鸭舍的饲养管理、消毒管理、疫苗管理、人员进出管理等方面进行改造，降低饲养过程中疫病的影响。

3、粪污处理设施的设计：两种不同方式的粪污处理方法不同：小水系主要考虑污水处理，高床旱育主要考虑发酵床的设计运行。

4、其他节水、饲喂系统的设计和改进。根据不同饲养方式设计省时、省力、省料的节水和饲喂系统。

三、适宜区域

全市养鸭主产县（区）

四、注意事项

小水系平养重点要加强对排出水的处理；高床旱育重点要加强对垫料的翻扒，防止死床。

五、技术依托单位

江西省农科院畜牧兽医研究所

联系地址：江西省南昌市莲塘

邮政编码：343000

联系人：韦启鹏

联系电话：13803531410

图1、小水系地面平养栏内

图2、小水系地面平养栏外嬉水池

图3、肉鸭高床旱育栏内

图4、高床旱育育雏室

【来源：厅科教处】