省力化大蚕条桑育饲养技术

（一）技术基本情况

养蚕业属于传统特色产业，也是一个劳动密集型的产业，在乡村振兴中具有农村产业比较优势。传统大蚕期桑叶饲养采用片叶采摘的方式，随着经济社会发展，效率低，劳动强度大。按照传统的饲养方法，每个人每批只能饲养1张蚕种，不能进行大规模地生产工作来提高养蚕效率。特别是随着近年家庭农场和公司化规模化发展，养蚕随着人工费用的增加，减少劳动力成本是促进桑蚕业发展的迫切需要。针对大蚕期人工采摘桑叶劳动力占比大，且饲养繁琐，条桑育则是割枝条直接喂养，节省了嫁接桑夏伐、冬伐的用工时间，特别是杂交桑草本化栽培情况下，条桑育更能呈现出高效率。条桑育能有效降低农户采桑、喂蚕的劳动强度，减少了用工数量和用工时间，解决了目前蚕桑产业与其他产业争抢劳动力的问题。既有利于扩大种桑养蚕的规模，降低养蚕劳动成本，又能巩固现有的蚕桑产业，是农村发展规模化养蚕值得推广的现代化养蚕技术。

（二）技术示范推广情况

江西省蚕桑生产在省委省政府的高度重视下，始终作为农业产业结构调整的重要内容。2021年全省有18个县种桑养蚕，主要集中在修水、永新、乐安和东乡四县，又是原中央苏区贫困县和罗霄山脉集中连片特困区，约占全省规模85%，其中修水的规模最大，约占全省50%。2021年全省桑园面积18余万亩,全省养蚕农户58600多户,饲养蚕种19万张,产鲜茧9000吨，蚕茧产值40960万元。

“大蚕条桑育饲养技术”近年在全国大部分省份已经大面积应用推广，特别是如广西、浙江、江苏、四川等集中连片地区。2019年以来，大蚕条桑育饲养技术作为全国蚕桑产业重点推广技术，一直为全国蚕桑丝绸发展项目主推技术，多省份则以单独或作为项目技术的核心内容，在多地进行示范、推广，获得良好效果。部分蚕区如江苏省苏州市还制订了 《桑蚕大蚕全年条桑育技术规程》（DB3205/T 134-2007）、《苏州市桑蚕五龄期条桑平台育技术规程》（DB3205/T 079-2004）、安徽省制定了《大蚕条桑育技术规程》（DB34/T 1391-2011）。

2020年以来通过在蚕桑基地县的示范，春季大蚕条桑育饲养在东乡县、修水县、永新县、德安县等具有一定规模的养蚕大户、合作社已有部分应用，主要是利用嫁接良桑春季新梢及夏伐枝开展，同时结合养蚕大棚地面育型式进行，张种产量平均达45公斤，比原来普通片叶育提高产量5公斤，且节省了劳力和用工。近年，江西修水、永新、乐安、东乡等蚕桑生产县，草本桑栽培主要集中在养蚕大户，面积达2000余亩，草本桑的快速产出，现有已有300多亩采用人工用剪刀或机械化收割等方式进行条桑育养蚕技术，杂交桑条桑育的推广示范，受到了蚕桑部门和种植合作社的需求，呈现出明显的推广优势。

（三）提质增效情况

省力化大蚕条桑育饲养技术对蚕桑业发展具有积极的促进作用，一是1个劳动力每批可以养3张蚕种，普通片叶育养蚕5龄期中，采叶所花费用工占5龄用工的60%以上，采用条桑育养蚕，可提高工效3倍以上；二是大蚕条桑育，蚕座通风透气性好，蚕与蚕沙隔开，减少了蚕病传染，蚕茧产量增加且质量提高，经济效相应增加；三是使用条桑育进行饲养，可以让桑叶保持较长时间的新鲜度，在放置的时候可以一次多放置部分，从而减少饲养的次数，降低劳动力；四是采用大棚条桑育的方式可以不进行除沙操作，让蚕座平整桑叶分布均匀；五是适应全年多批次养蚕，提高工效。大蚕条桑育与普通片叶育相比，张种用叶量节省5%以上，张种产值增加10%以上，因此条桑育可以极大的节省劳动力，增加劳动的生产效率等优点，条桑育的推广应用，可有效促进农业科技在基层的迅速推广。

（四）技术获奖情况

未申报科技奖励。

二、技术要点

1、嫁接良桑条桑剪伐

春蚕5龄饷食用叶可采喂新梢条叶，夏蚕4～5龄期用叶时，在新生条下部40～50cm处剪梢，所留枝条上部留两片位置适当的叶片，下部叶全部采去。秋蚕期在9月底也可剪条桑。1.5m长枝条只留1m左右长，并在顶端保留3～4片叶子，以免冬芽秋发。

2、杂交桑草本化条桑剪伐

为符合机械化收割的需要，杂交桑为高密度无干栽植，1年多次条桑收获。每次收获宜在桑树枝条生长至100～120cm时进行，用修枝剪、镰刀或伐条机械从枝条基部平茬收获，1年可收获4次。

3、条桑饲养方法

条桑的桑叶保留在枝条上，能在较长时间内保持新鲜，有条件的大户在 5 龄盛食期可保鲜1d。采收时要边采伐边打捆，不宜散装，以免桑叶失水萎瘪。条桑育一般在4龄或5龄饷食后开始，将条桑头尾颠倒呈“川”字型均匀摆放在蚕座上，弯曲的枝条在弯曲处剪断，枝条粗细长短搭配均匀，每天给桑2次。

4、条桑育自动上簇

大棚条桑育家蚕结茧时，在棚内搭设方格簇悬挂结茧，减少了搭建室外预挂的工序，充分利用自然环境，提高了蚕茧质量的各项指标。上簇前将方格蔟提前挂到升降架上，高度2m左右。每平方米摆方格簇16片(每片156孔或162孔)，上熟蚕数为孔数8O％为宜，簇片间距离15厘米左右。方格蔟可升降放下至蚕座距离蚕儿高度为1～2cm。

5、肥培条件

条桑育桑树肥培要求按氮磷、钾配合比例6：3：4施足每年春季首次肥料。每次伐条时均必须施肥和桑园防虫害，按每亩施复合肥(N ：P：K为15：15：15)25kg，加20kg尿素在雨后撒施或开沟施下，干旱时也可加水淋施。

6、病虫害防治

采收枝条桑前15天喷农药除虫一次，除虫药主要使用敌敌畏等药效残留期短的农药及多菌灵类杀菌药物喷施。

三、适宜区域

全省实行大蚕地面饲养、蚕台饲养的地区均可。

四、注意事项

一是嫁接良桑条桑育适用于夏季桑树快速生长期或夏伐。

二是条桑机械化收割适用于杂交桑草本化栽培模式，需要桑品种、株行距等农艺与农机设计结合相适应，不适用于嫁接良桑。

三是由于条桑育采用叶枝采收，肥水要求高，施肥次数与施肥量较普通桑园增多，并更应重视抗旱。

四是条桑育最好与自动化或半自动化的蚕台育相结合。

五、技术依托单位

江西省经济作物研究所（江西省蚕桑茶叶研究所）

联系地址：江西省南昌市南昌县黄马乡

邮政编码：330202

联系人：郑蜀云

联系电话： 15879156480

电子邮箱： 125994150@qq.com

条桑收割饲养家蚕

嫁接良桑条桑地面饲养家蚕

杂交桑草本化栽培机械收割

条桑育自动上簇

【来源：厅科教处】