91.白莲蜜蜂授粉技术

一、技术概述

（一）技术基本情况（技术研发推广背景，能够解决的主要问题、知识产权及使用情况等）

莲子是睡莲科水生植物莲的种子，是一种具有较高食用和药用价值的中国传统的农产品。在我国素有“北参南莲”之称，江西省白莲种植有1300多年历史，种植品种有白花莲和百叶莲传统品种，以及航天白莲1、2、3号新品种。江西省是中国三大产莲区之一，白莲种植面积近50万亩，在广昌、石城、宁都、瑞金比较集中，近年来扩大到南丰、莲花、永丰等地，以白莲生产和观赏休闲为主。其中广昌和石城素有“中国白莲之乡”之美誉。白莲产业可作为富民增收特别是乡村振兴的主要途径，白莲产业是广昌县、石城县农业传统主导产业和农民脱贫增收致富的优势特色产业。

白莲为异花授粉作物，需靠外界授粉才能结籽。蜜蜂为白莲授粉增产效果显著，蜜蜂授粉可提升莲子的品质与和产量。通过蜜蜂授粉能提高白莲产量23.8%，可增加莲农的纯收入。利用蜜蜂进行白莲授粉，蜂农采收蜂荷花粉也增加了不菲的收入。荷花蜂花粉作为江西省特色蜜蜂产品经过20多年的发展已经成为一个主要蜂产品，蜂荷花粉的产量和质量均位于全国前列，占有广阔的市场。荷花粉年生产量达600～1000吨，创造价值3000万元到5000万元。

我省白莲种植面积大，但由于不少莲农对异花授粉作用认识不足和蜂农对花粉市场价格低，对白莲授粉积极性受挫，导致部分莲田授粉不足，莲蓬结籽低，白莲产量不高。

为促进白莲产业的增产增效和蜜蜂授粉产业发展，促进农业增产、农民增收。江西省养蜂研究所根据20多年来在荷花主产区广昌县和石城县开展白莲蜜蜂授粉的经验积累，形成的一整套白莲蜜蜂授粉技术，制定了江西省地方标准——《白莲蜜蜂授粉技术规程》。针对性方面，规范所提出的技术内容，针对白莲蜜蜂授粉的技术措施进行归纳，对相关各技术环节提出规范性操作程序，以对影响白莲蜜蜂授粉的各环节控制，针对性强。可操作性方面，可以规范全省白莲蜜蜂授粉，有利于提高白莲授粉效率，促进农业增产、农民增收，又考虑到了目前省内的发展水平，使标准具有可操作性，以便实施。

（二）技术示范推广情况（推荐技术示范展示范围，在各级农业科技示范展示基地等示范推广情况）

目前已在石城县和广昌县范围内进行了技术示范推广。

江西省养蜂研究所科技人员与江西电视台记者在广昌和石城拍摄《蜜蜂授粉的秘密》于2020年7月16日在江西5套“稻花香里”栏目播出，有效地增强了莲农对蜜蜂授粉作用的意识，倡导了蜂农积极进行白莲蜜蜂授粉，也呼吁了相关部门制定蜜蜂授粉补贴制度。

江西省是全国10个蜂业质量提升行动示范省之一，自2019年江西省蜂业质量提升行动以来，江西省养蜂研究所积极推动全省蜂业高质量发展，在蜂授粉方面起到了极大的科技支撑作用，科技支撑石城县承担了2022年蜂授粉技术推广项目，项目总投资100万元。组织意蜂蜂群 4909 箱，开展蜜蜂为白莲授粉示范面积 2.5 万亩，打造了小松镇迳里村、大由乡兰田村等 2 个千亩连片白莲蜜蜂授粉示范基地，以及琴江镇前江村、龙岗乡下迳村等 9 个百亩示范基地，使项目实施区域内白莲蜜蜂授粉普及率提高到 50%以上。通过白莲蜜蜂授粉补助、技术服务、技术培训、技术推广宣传，技术交流等，形成蜜蜂授粉白莲增产增收的浓厚氛围，促进莲农积极采用蜜蜂授粉高效技术，撬动莲农蜂农开展互惠合作，促进莲蜂授粉产业化发展，实现莲农蜂农合作共赢。

（三）提质增效情况（技术试验、示范或推广过程中节约成本、提升品质、增加效益、保护耕地与生态环保等情况）

江西省养蜂研究所近年来在石城县进行了白莲蜜蜂授粉与荷花蜂花粉生产技术集成应用示范。石城县现有成片的白莲面积达到20万亩，在花期集中的区域内授粉昆虫严重不足，已无法满足白莲的授粉需求。开展白莲蜜蜂授粉与荷花蜂花粉生产技术集成应用示范能有效解决白莲授粉难的现状，蜜蜂授粉能提高白莲的授粉效率以提升白莲品质与产量，利于促进白莲产业增产、农民增收。2022年对石城县白莲蜜蜂授粉技术示范应用效果开展跟踪评价，发现项目区内蜜蜂授粉白莲平均结实率达 76.33%，比自然授粉白莲平均结实率提高了 43.52%，增产白莲 65.28万公斤，增加产值 5222.4 万元。白莲是石城农业主导产业，种植涉及面广，社会关注度高。项目的实施，既是授粉技术的科普，更是授粉增产作用的社会正面宣传。通过推广白莲蜜蜂授粉技术，解决了白莲授粉难的现状，从人工授粉转变为高效、节省劳动力的蜜蜂授粉，提高了劳动效率。

（四）技术获奖情况（该技术为核心的科技成果获得科技奖励等情况）

未申报科技奖励。

二、技术要点（核心技术及其配套技术主要内容）

该技术已制定江西省地方标准《白莲蜜蜂授粉技术规程》，经江西省市场监督管理局发布，于2024年05月01日起实施。

（一）蜂群的组织与运输

1. 蜂群选择

挑选性情温顺、采集力强、蜂王健壮、健康的蜂群。

2.蜂群组织

根据江西省白莲产地多年气温、降水、日照、花期等综合因素，预测本年度白莲花期，在开花前45 d培育适龄采集蜂。白莲蜜蜂授粉蜂群进入授粉场地时，授粉蜂群的群势需达到5足框以上，蜂脾相称。包含1只产卵蜂王，1足框以上封盖子脾，1足框以上卵虫脾。确保蜂王能正常产卵和蜂群正常育子，蜂箱内有充足的空巢房、适量的蜂蜜和花粉。

3蜂群运输

运输工具清洁、无异味、无农药残留，运输过程中应保持通风；长距离运输适当加喂蜂糖饲料(白砂糖：水=1：1)；防止运输过程中挤压蜜蜂，应固定巢脾及蜂箱；运蜂车宜在傍晚或夜晚行驶，当天晚上或第二天上午到达，到达后及时卸下蜂群。运输应符合GB/T 41227的规定。

（二）授粉技术

1. 进场时间

当莲田中花朵有10%～20%开花时，选择晴朗天气将授粉蜂群搬进授粉场地。在蜂箱旁插上标志物，以利于蜜蜂辨认新场地。

2. 蜂群配置

一个6～8 足框的蜂群可承担1200 m2～2000 m2 白莲授粉任务；授粉蜂群以10～20群为一组，分组排列；若为大面积白莲授粉，蜂群组距200 m～250 m。

3.蜂群摆放

 选择有树荫的地方摆放蜂群，无树荫地方摆放蜂群要搭好遮荫棚。中华蜜蜂认巢能力较弱、盗性较强，需分散摆放；意大利蜜蜂方形排列、多箱排列、圆形或 U 形排列。蜂箱左右保持平衡，后部高于前部2 cm～3 cm。注意避开可能发生自然灾害的地方。

4.农药规避

在蜜蜂授粉期，白莲及莲田周边其它作物不应喷施农药。若需施药，应在蜂群进场前10 d～15 d进行。

5. 离场时间

当莲田中花朵仅剩有10%～20% 开花时，可酌情将授粉蜂群撤出白莲授粉场地。

（三）蜂群管理技术

1.蜂群饲喂

白莲开花时有粉无蜜，根据蜂群群势和蜂群贮蜜多少，每天傍晚每群蜂奖励饲喂150 g-500 g糖饲料（白砂糖：水=1：1），贮蜜少的多喂，贮蜜多的少喂。促进蜂王产卵和工蜂育子，从而提高蜜蜂授粉的积极性。

2.蜂群调整

检查采集花粉少的蜂群是否失王或缺少幼虫，应及时介入产卵蜂王或调入幼虫脾。

3. 蜜粉适当

当蜂群出现粉压子时，应适当脱粉。

4. 控制分蜂热

注意控制分蜂热，提高蜂群出巢积极性，提高授粉效率。

5.病虫害防治

在蜜蜂授粉期，蜜蜂病虫害防治按GB/T 19168的规定进行。

三、适宜区域（适应推广应用的主要区域）

在江西省各地区都可以推广，建议在石城县、广昌县、瑞昌市、婺源县等白莲产区优先推广。

四、注意事项（在技术推广应用过程中需特别注意的环节）

白莲花期正处夏季高温，应做好授粉蜂群的降温管理。在蜜蜂授粉期，白莲及莲田周边其它作物不应喷施农药；若需施药，应在蜂群进场前10 d～15 d进行。

五、技术依托单位（须与汇总表所填数量、单位一致，需列入参与技术推广的各级国家农技推广机构）

1.技术依托单位名称：江西省养蜂研究所

联系地址：江西省南昌市青山湖区南京东路15号附1号-1号楼一楼

邮政编码：330200

联 系 人：江武军

联系电话：18779872260

电子邮箱：jiangwj2260@163.com

2.技术推广单位1名称：石城县农业技术推广中心

联系地址：江西省赣州市石城县西华中路251号

邮政编码：342799

联 系 人：刘光楠

联系电话：18070272997

电子邮箱：liu19855430@163.com

2.技术推广单位2名称：瑞昌市农业农村局

联系地址：江西省九江市瑞昌市赤乌东路96号

邮政编码：332213

联 系 人：黄涛

联系电话：13870235898

电子邮箱：ht13870235898@163.com

2.技术推广单位3名称：婺源县农业农村局

联系地址：江西省上饶市婺源县紫阳镇惠民路

邮政编码：333299

联 系 人：潘东福

联系电话：17507035215

电子邮箱：362937961@qq.com